09-02-05

Insalata di avocado con gamberetti (Avocado met garnalen) (2 personen)

Ingrediënten  :
1 avocado - 500 gr garnalen - citroensap -  2 selderstengels - 6 walnoten - 10 gr ketchup - 20 gr mayonaise - 1/2 sla

Bereiding :
Snijd de avocado in twee.   Haal de kern eruit en haal voorzichtig het vruchtvlees uit,dat je in blokjes snijdt.  Besprenkel de blokjes met wat citroensap, zodat ze niet verkleuren.
Was de selder en snijd hem fijn.
Hak de noten fijn.
Meng de garnalen,  selder,  noten en avocado met de ketchup en de mayonaise.   Vul de lege avocadoschillen hiermee en versier met wat garnalen.
Dien op op enkele grote slabladeren.

Buon appetito ! 

 Recept : Intrage

14:21 Gepost door 0 | Permalink | Commentaren (0) |  Facebook |

De commentaren zijn gesloten.