08-02-04

Prosciutto con fichi e melone (Ham met vijgen en meloen)

Ingrediënten :
1 kleine meloen - 2 vijgen - 150 gr Parmaham - zwarte peper uit de molen

Laat de meloen in de koelkast goed koud worden. Snijd de vrucht in 8 partjes en haal de zaadjes eruit. Je kan eventueel de schil losmaken van het vruchtvlees.
Spoel de vijgen goed af. Snijd ze in vier partjes.
Leg op een bord 4 partjes meloen, enkele sneetjes Parmahesp en 4 partjes vijg per persoon. Overstrooi met versgemalen zwarte paper..
Buon appetito!

16:38 Gepost door 0 | Permalink | Commentaren (0) |  Facebook |

De commentaren zijn gesloten.